营养早餐打卡系列 | 奶香小餐包
充满麦香的小餐包作为早餐也是再合适不过了，既能饱腹也不会提供过多的脂肪，搭配一杯牛奶or咖啡即可~
31克
42克
229克
1252
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
除黄油和盐以外的所有材料放入厨师机中，启动揉面功能揉到初步混合
-
步骤2/7
点击查看大图
揉面结束后放入软化室温的黄油，继续揉面至出膜状态即可
-
步骤3/7
点击查看大图
揉好的面团放入盆中，静置松弛30分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
松弛后用电子秤将面团平均分割成12份，每份大约40g，揉圆后放入模具中，然后用羊毛刷涂上全蛋液
-
步骤5/7
点击查看大图
使用蒸烤箱DIY功能来设置两段程序，程序一设置发酵功能，设置发酵温度35度、发酵时间38分钟；程序二设置上下烤功能，上火175度下火185度、烘烤时间23分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
这里用的是学厨12连的金色不沾方形面包模具，这类模具还是有很多的，还有圆形、心形、贝壳形状的，一般做小蛋糕会比较多，我用的这种就偏向做面包多一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-02
奶香小餐包的其他做法
奶香小餐包的相关分类
奶香小餐包的相关推荐
-
纸杯蛋糕（口感滑嫩）
8641309人看过 -
简单版红烧牛腩
594260人看过 -
6寸戚风
35200人看过 -
6寸戚风蛋糕
1622278人看过 -
【烤】菠萝盖奶香小餐包
134440人看过 -
6寸戚风
94687人看过 -
山药鸽子汤（秋冬养生）
6941416人看过 -
6寸戚风
92511人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10396486人看过 -
自制红豆沙馅，做豆沙包和包汤圆都好吃
364227人看过 -
羊肉火锅
4355125人看过 -
适合早餐的奶香小餐包
86528人看过
