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牛肉洋葱大包子的做法

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牛肉洋葱大包子

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

黑麦面粉 600克

、

牛肉 500克

、

洋葱 1个

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

食用油 1勺

、

盐适量

、

发酵粉 4克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切丁
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切丁
步骤3/8 点击查看大图
加入两勺生抽，两勺蚝油，十三香，黑胡椒粉，盐适量，食用油。搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
腌制10分钟
步骤5/8 点击查看大图
黑麦面粉，发面，掐剂子，擀皮。
步骤6/8 点击查看大图
包入洋葱牛肉馅
步骤7/8 点击查看大图
包好继续二次发酵一会
最后一步点击查看大图
冷水上锅，上汽后蒸18分钟，出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-31

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