烤蛤蜊
蛤蜊算是我们家最常见的下饭菜了，做起来简单又方便，一般我们都是拿来爆炒的，再外面吃饭的时候看到又用锡纸包住一起烤，吃起来也很好吃，那就在家里也做一回哈！
6克
52克
39克
364
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/8
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蛤蜊，加葱姜蒜，料酒，冷水下锅煮熟
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步骤2/8
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煮熟的蛤蜊捞出用清水冲洗两边
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步骤3/8
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香菜碎，蒜末，白胡椒粉，小米椒碎，加热油爆香
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步骤4/8
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再加入酱油，糖，耗油搅拌均匀
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步骤5/8
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将蛤蜊放入锡纸中
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步骤6/8
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淋上酱汁，再用锡纸全部包住
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步骤7/8
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进烤箱热风180度烤十分钟
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最后一步
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趁热出炉即可开吃
1、不用加盐
2、如果喜欢汤汁多一点的，可以多加一点料酒
3、蛤蜊先下水捞一下，是为了预防有坏掉的蛤蜊，也可以直接放在烤箱里烤到开口，再加入酱汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-28
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