简单3步搞定广式双皮奶
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步骤1/6
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准备好纯牛奶和欧福蛋白液
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步骤2/6
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牛奶➕白砂糖混合 加热至边缘微微冒小泡儿放置一旁 等待冷却
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步骤3/6
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冷却好的牛奶上面会有一层薄薄的奶皮轻轻掀开奶皮 将牛奶缓慢倒入蛋白液再将混合好的牛奶再次倒入奶皮碗中这样奶皮会自动浮在上面
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步骤4/6
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蒙上保鲜膜（这里不用扎孔）上锅蒸8分钟
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步骤5/6
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蒸好的双皮奶Q弹十足 放上勺子 可以回弹 不会裂开
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最后一步
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加点黄桃罐头～放冰箱冷藏奶香嫩滑～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-27
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