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手残党的口蘑土豆饼，非常简单！的做法

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手残党的口蘑土豆饼，非常简单！

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土豆爱好者的折腾时间～土豆不需要煮熟再加工，家里有个破壁机简直是万能！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 7个

、

胡萝卜半根

、

口蘑 2颗

、

小葱 1根

、

淀粉 2勺

、

面粉 5汤勺

、

盐 2勺

、

糖 3勺

、

黑胡椒少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备新鲜的7个拳头大的土豆。。(我的手堪比男人的大手，请忽略(ﾉ_ _)ﾉ)，去皮后放水中以防氧化发黑哦～去皮的土豆洗净切块，扔进破壁机里打成糊。
步骤2/5 点击查看大图
直接在破壁机加上淀粉和面粉，（面粉用啥都行，我用的是饺子粉，更加嚼劲一些(*¯︶¯*)），可劲和面～(￣▽￣～)~
步骤3/5 点击查看大图
土豆面糊倒出来，加上胡萝卜丝，口蘑片，葱花，盐，糖，黑胡椒粉，搅拌搅拌﹌○﹌
步骤4/5 点击查看大图
平底锅热油，切记中小火，大火容易糊，油热了根据自己心情倒上面糊，一面煎2-3分钟，形状固定了没有流动的面糊就可以翻面了，如果实在拿捏不准，就按图片的金黄色标准哈～*^◎^*～
最后一步点击查看大图
最后盛出来，切开装盘，开吃啦(๑>؂<๑）

小贴士

因为有口蘑，不要摊的太厚哦(*¯︶¯*)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-27

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