是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香酥鲳鱼的做法

点击查看大图

香酥鲳鱼

浏览 2.0万 · 收藏 107

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上

东海鲳鱼 4条

、

盐 10克

、

胡椒粒适量

、

淀粉 2勺

、

麻辣粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买了东海鲳鱼处理干净备用
步骤2/9 点击查看大图
每条鲳鱼上都化开刀口，方便入味
步骤3/9 点击查看大图
撒上适量的盐，稍微揉搓一下
步骤4/9 点击查看大图
再撒上黑胡椒粒没有的用黑胡椒粉也可以，腌制一个小时左右
步骤5/9 点击查看大图
腌制好的鲳鱼两面都蘸上淀粉
步骤6/9 点击查看大图
中小火慢慢的炸至表面金黄
步骤7/9 点击查看大图
炸好的鲳鱼捞出，放吸油纸上，这样可以减少摄入热量
步骤8/9 点击查看大图
炸好的鲳鱼摆好盘
最后一步点击查看大图
撒上适量的麻辣粉就可以上桌食用了

小贴士

炸鲳鱼的时候注意火候，鲳鱼很容易熟，这道菜表皮酥脆，肉质细嫩，是一道很好的佐酒小菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-26

换个做法

香酥鲳鱼的其他做法

香酥鲳鱼的相关分类

槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜苔香椿香椿炒鸡蛋更多

香酥鲳鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许