香嫩营养茄盒
家里长辈如果牙口不好，可以做这个茄盒，美味又软嫩 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
59克
70克
112克
1222
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/19
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香嫩软，每一口都丰满
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步骤2/19
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2根大茄子
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步骤3/19
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切成1厘米左右厚片
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步骤4/19
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用水浸泡15分钟
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步骤5/19
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胡萝卜切丁
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步骤6/19
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火腿切丁
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步骤7/19
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葱花切碎
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步骤8/19
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拌在一起
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步骤9/19
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茄子用勺子挖空，边缘留5毫米厚度
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步骤10/19
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大小均匀
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步骤11/19
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把挖出来的茄肉切丁
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步骤12/19
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加入3个鸡蛋
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步骤13/19
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50g面粉
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步骤14/19
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搅拌均匀
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步骤15/19
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平底锅加热，加入油
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步骤16/19
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铺铺茄子
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步骤17/19
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填入肉馅
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步骤18/19
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煎至两面金黄
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最后一步
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装盘品尝，茄子的香，鸡蛋的鲜，蔬菜的嫩，每一口都回味无穷
茄子浸泡15分钟，可以大大减少煎制过程中吸油量，更营养健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-26
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