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嗝！中华神菇这样吃真香，今晚干饭就靠它了~

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五花肉炒出油脂，每一片都晶亮亮的，泛着诱人光泽，不腻不肥超好吃。肉香，青椒香与菌菇的独特香气相互沾染，闻着就令人胃口大开。

食材清单加入采购清单

五花肉 300g

、

茶树菇 1把

、

青椒 2个

、

姜末适量

、

蒜末 4瓣

、

干辣椒 6个

、

生抽 30g

、

盐 0.5g

、

老抽 5g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉切片，青椒切丝。
步骤2/7 点击查看大图
热锅热油，倒入肉片，翻炒至微焦。
步骤3/7 点击查看大图
倒入生抽和老抽翻炒，留油，将肉片盛出备用。
步骤4/7 点击查看大图
倒部分油入锅，油热后倒入姜蒜和干辣椒炒香。
步骤5/7 点击查看大图
倒入茶树菇和盐，把茶树菇表面水分炒干。
步骤6/7 点击查看大图
倒入肉片、青椒丝，翻炒2分钟即可出锅。
最后一步点击查看大图
制作也超简单，翻炒全程开大火风味更佳，香辣下饭，今晚就试试吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-23

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