鲜虾鲈鱼蔬菜肠
用鲜虾、鲈鱼、各种蔬菜、鸡蛋、面粉做的香肠,营养全面又美味,最重要的是无添加,非常适合小宝宝吃哦。
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步骤1/16
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准备好食材。
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步骤2/16
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先把胡萝卜、西葫芦、山药切片,上锅蒸熟,大概蒸十五分钟左右。
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步骤3/16
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把虾去壳,开背去虾线,鲈鱼去刺,这一步一定要细心,确保没有鱼刺,如果嫌麻烦可以用巴沙鱼这些基本没刺的鱼。
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步骤4/16
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把鱼肉和虾放进辅食机,放一点小葱,搅打成肉泥,放进大碗里。
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步骤5/16
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蒸好的蔬菜放进辅食机,打成蔬菜泥。
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步骤6/16
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肉泥、菜泥放进大碗里,再打一个鸡蛋进去。
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步骤7/16
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加50ml水,用打蛋器搅打均匀。
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步骤8/16
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筛入40g面粉。
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步骤9/16
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打蛋器搅打均匀,加2g盐调味,搅匀。
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步骤10/16
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装进裱花袋里。
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步骤11/16
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模具刷点玉米油,熟后好脱模。
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步骤12/16
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调好的糊糊倒进去。
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步骤13/16
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盖上盖子,放进蒸锅,锅开后中小火蒸二十分钟。
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步骤14/16
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出锅后揭开盖子晾凉一会再脱模。
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步骤15/16
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脱模啦,漂亮美味又松软。
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最后一步
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不烫了宝宝就可以直接吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-22
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