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夏日甜品！葡萄奶冻

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夏日甜品！葡萄奶冻冰凉消暑，Q弹爽口周末安排哦。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

奶冻部分：

、

纯牛奶 320g

、

淡奶油 60g

、

白砂糖 40g

、

吉利丁片 2片

、

葡萄部分：

、

清水 200g

、

白砂糖 30g

、

吉利丁片 2片

、

葡萄适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
美食锅加入牛奶，淡奶油，白砂糖，小火熬煮。
步骤2/8 点击查看大图
搅拌至砂糖融化后加入冷水泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片全部融化后取出，晾凉。
步骤3/8 点击查看大图
奶冻冷却后加入布丁瓶中，约占瓶身的三分之二，放入冰箱冷藏两小时。
步骤4/8 点击查看大图
美食锅中加入清水，白砂糖，搅拌至砂糖全部融化，加入泡软后的吉利丁片，搅拌至吉利丁片全部融化，取出晾凉。
步骤5/8 点击查看大图
奶冻凝固后取出，放入切好的葡萄。
步骤6/8 点击查看大图
上层加入冷却后的糖水混合液。放入冰箱冷藏至凝固，约两小时。
步骤7/8 点击查看大图
加上水果装饰即可。
最后一步点击查看大图
冰凉消暑，Q弹爽口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-19

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