菜豆蒸饺(菜饺)
没什么故事,就是喜欢吃
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步骤1/7
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面粉加适量的水和成面团(或者面粉一半用开水烫面,另一半用凉水和面,这样面皮会软一些)静止10分钟
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步骤2/7
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将菜豆切末,花肉切丁,蛤洗净,备用
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步骤3/7
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将菜豆末和肉丁混合,加入味极鲜、盐、花生油拌匀
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步骤4/7
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面团揉好,滚成长条,切大小均匀的剂子
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步骤5/7
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擀面皮
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步骤6/7
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把调好的馅放在面皮上,放入2~3个蛤,面皮对折捏成自己顺手的边边
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最后一步
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开锅蒸20分钟关火,焖15分钟,美味的菜饺出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-16
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