肉末炒酸豇豆

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米饭党超爱的肉末炒酸豇豆，酸辣爽口，三碗米饭不够吃。^_^
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

肉末炒酸豇豆的用料

酸豇豆 200克 肉末 100克
葱姜蒜 适量 青红线椒 二个
生抽 适量 白糖 适量
料酒 适量 食用油 适量

肉末炒酸豇豆的做法

#夏日开胃餐#肉末炒酸豇豆的做法图解1

步骤1

自己泡的酸豇豆
#夏日开胃餐#肉末炒酸豇豆的做法图解2

步骤2

冲洗干净后切粒
#夏日开胃餐#肉末炒酸豇豆的做法图解3

步骤3

姜，青红线椒，蒜。
#夏日开胃餐#肉末炒酸豇豆的做法图解4

步骤4

青红椒切圈 蒜姜切片
#夏日开胃餐#肉末炒酸豇豆的做法图解5

步骤5

炒锅烧热加油下酸豇豆煸炒出香味后盛出备用。
#夏日开胃餐#肉末炒酸豇豆的做法图解6

步骤6

原锅再加少量油下五花肉末煸炒至变色
#夏日开胃餐#肉末炒酸豇豆的做法图解7

步骤7

加入姜蒜片和葱煸炒均匀
#夏日开胃餐#肉末炒酸豇豆的做法图解8

步骤8

加料酒，生抽，白糖，盐调味后盖盖焖煮几分钟。
#夏日开胃餐#肉末炒酸豇豆的做法图解9

步骤9

加入煸炒过的酸豇豆 翻拌均匀。
#夏日开胃餐#肉末炒酸豇豆的做法图解10

步骤10

加入青红椒
#夏日开胃餐#肉末炒酸豇豆的做法图解11

步骤11

翻炒均匀即可
#夏日开胃餐#肉末炒酸豇豆的做法图解12

步骤12

咸鲜酸辣爽口，夏天的开胃小菜。

肉末炒酸豇豆的烹饪技巧

辣椒按自己的喜好加，肉末和酸豇豆的比例随意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-12

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载

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