是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

潮汕戈饭的做法

点击查看大图

潮汕戈饭

浏览 21675 · 收藏 201

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这一碗潮汕戈饭有家的味道。

营养分析查看详情

20克
100克
311克

1795
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

大米 300g

、

瘦肉 250g

、

荔浦芋头 250g

、

胡萝卜 100g

、

香菇 8朵

、

虾仁小半碗

、

包菜 1/2个

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
包菜切丝和胡萝卜去皮切丝。瘦肉切成薄片。虾仁提前泡10分钟控干水分，香菇提前泡一个晚上，之后清洗干净，挤干水再切成丁。备用
步骤2/7 点击查看大图
芋头去皮切成小块，清洗掉表面淀粉再沥干水分。
步骤3/7 点击查看大图
中火油热之后下一头炸。找到表面硬硬的微黄就可以。
步骤4/7 点击查看大图
下瘦肉炒到变色之后，将虾仁跟香菇倒下去炒一会。
步骤5/7 点击查看大图
再把菜跟胡萝卜倒进去再加入适量的盐跟鸡精。
步骤6/7 点击查看大图
把菜炒熟就可以把提前煮好凉透的放倒进去，小火翻炒把饭炒散出来
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

炒饭要用猪油才好吃，而且炒菜的时候油油要多。放盐的时候要把下入米饭的量预算一下盐。米饭要先煮好放凉再下去炒。喜欢吃花生的也可以，在出锅的时候倒亿点花生拌一拌也是很好吃的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-12

换个做法

潮汕戈饭的其他做法

潮汕戈饭的相关分类

槐花减脂食谱小龙虾蒜蓉小龙虾烧烤麻辣小龙虾更多

潮汕戈饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许