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开胃消暑绝佳凉菜 | 凉拌茄子

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最近天气实在是太热了，所以总是想吃些爽口的菜。这道凉拌茄子绝对是夏季开胃消暑的一道绝佳美食，而且无论是厨房小白，还是烹饪高手都可以轻松搞定，不仅步骤简单，而且操作简便，味道还特别赞！ 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单 加入采购清单
长茄 2根
、
凉拌汁 15克
、
蒜末 15克
、
香菜 10克
、
油泼辣子 10克
烹饪步骤
小贴士

蒸好的茄子含有很多的水分，大家可以用手将多余的水分挤出，这样就不会稀释酱汁的味道啦，而且更易入味哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-10

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