豆腐肉饼子蒸蛋
适合夏天吃的一个菜
-
步骤1/6
点击查看大图
早起买的肉，带点肥，这样的肉吃起来口感好，让摊位老板处理变成肉末，放在砧板上再剁几下，放一点生抽，有点底味，内酯豆腐拿出后切成块，第一步放豆腐，然后将肉末放在中间，将豆腐推到边缘，肉末中间再打个蛋，然后豆腐上撒点盐，生抽不能放太多的，所以盐肯定需要。
-
步骤2/6
点击查看大图
处理好后放蒸锅上蒸即可。
-
步骤3/6
点击查看大图
这是蒸了5分钟时的样子，因为肉末里放了生抽，所以中间有点红了，豆腐里的水也出来了。
-
步骤4/6
点击查看大图
这个菜至少要蒸十分钟吧，时间长一点问题也不大，今天我们的蛋带点溏心，儿子喜欢的，最后就是再加点生抽，撒上葱花，碗转一下，这样颜色就均匀了。
-
步骤5/6
点击查看大图
很好吃哦。
-
最后一步
点击查看大图
超级简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-08
豆腐蒸蛋的其他做法
豆腐蒸蛋的相关分类
豆腐蒸蛋的相关推荐
-
比红烧肉好吃100倍的蜜汁叉烧肉
3126973人看过 -
贵妃秘制小排骨
40862人看过 -
荷兰豆炒腊肠
163415人看过 -
新厨娘的创新年夜菜—桂花糖醋小排
579689人看过 -
果香小排骨（比糖醋排骨好吃一万倍哦！）
135453人看过 -
健康轻食减脂餐！日本豆腐虾仁蒸蛋
183830人看过 -
红烧乳鸽
333695人看过 -
红烧乳鸽
157192人看过 -
叉烧肉
616003人看过 -
#助力高考营养餐#人间美味～家庭版红烧乳鸽
129001人看过 -
怎样做“白斩鸡”才能鸡肉嫩滑爽口，饱含水分，成品完整
989930人看过 -
#一学就会快手菜#快手虾仁炒黄瓜
222626人看过
