夏日美味小吃豌豆凉粉---可以吸溜着吃
夏天好吃的太多了,凉粉也肯定要拥有一席之地。凉粉不仅能做凉菜,也能当零食,口味还可甜可咸。 今天就制作一款简便快手的辣口凉粉。
9克
5克
107克
487
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
制作食材集合
-
步骤2/10
点击查看大图
豌豆淀粉倒入容器内;
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入100g水,搅拌成豌豆水粉液; 锅中倒入700g水煮至冒小泡,边倒入豌豆粉浆液一边搅拌;在锅中要不停的搅拌,使豌豆淀粉糊化的更均匀以及避免糊底;锅中开始冒大泡,成透明的胶质体即可;
-
步骤4/10
点击查看大图
倒入容器中即可;
-
步骤5/10
点击查看大图
将凝固的凉粉倒扣出来
-
步骤6/10
点击查看大图
凉透的凉粉刮成条状,放入盘中;
-
步骤7/10
点击查看大图
撒上喜爱的黄瓜丝
-
步骤8/10
点击查看大图
香醋、生抽、芝麻、糖、盐、凉白开搅拌均匀,然后倒入辣椒油、小米辣、切碎的大蒜搅拌均匀;
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入凉粉中
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀即可享用,放入冷藏效果更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-08
豌豆凉粉的其他做法
豌豆凉粉的相关分类
豌豆凉粉的相关推荐
-
凉拌凉粉#我要上首页清爽家常菜#
1232176人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1104461人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
575664人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
574094人看过 -
豌豆凉粉
798855人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
746278人看过 -
糯米蒸排骨
523651人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11053472人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
10863748人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
671109人看过 -
番茄酸汤鱼片
367144人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5353983人看过