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儿童版番茄牛腩面的做法

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儿童版番茄牛腩面

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夏天开胃早餐，无添加番茄牛腩汤面。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面条 100克

、

牛腩 100克

、

番茄 3个

、

生抽适量

、

生姜适量

、

食盐少量

、

小葱 1根

、

香菜 1根

、

鸡蛋 1个

、

冰糖少量

、

植物油少量

、

上海青 2根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
番茄去皮切块，生姜切片
步骤2/8 点击查看大图
牛腩焯水备用
步骤3/8 点击查看大图
锅内加入少许植物油，油热后放进番茄，小火翻炒出汁，放进小块冰糖
步骤4/8 点击查看大图
放入牛腩继续翻炒，加水大火烧开
步骤5/8 点击查看大图
放入电饭煲煲汤
步骤6/8 点击查看大图
另起锅烧水，水开后放少许盐和生抽，再放进面条、青菜，煮熟后捞到碗中。鸡蛋也煮熟，切开。
步骤7/8 点击查看大图
葱、香菜切段
最后一步点击查看大图
在碗中舀入适量炖好的浓汤，摆上鸡蛋，撒上葱和香菜

小贴士

番茄要加油炒过才容易出汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-06

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