留娘糕，花馍馍
这是去年农历四月份月底，闰四月，不知道从哪里传的要给妈妈做留娘糕。自己亲手做了一个，以表心意。
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步骤1/5
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准备好食材，揉成不同颜色的面团。胡萝卜、菠菜、南瓜榨汁，紫薯蒸熟。红枣洗净备用。面粉和酵母的比例根据说明来就行，把面粉和酵母蔬菜汁混合揉面。把面团揉光滑，醒发至一倍多点那么大（面团不能发太过，因为后期做造型的过程中面团还会继续发酵）
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步骤2/5
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具体的做法没来得及拍图片，我的搭配是这样的。1.福袋的做法就是类似于包饺子烧麦2.玫瑰花是两种颜色的面团卷在一起
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步骤3/5
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上火锅蒸20分钟，我这个面团发的稍微过了哈哈哈
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步骤4/5
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虽然造型和理想中的样子不太一样，但是妈妈很喜欢。
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最后一步
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剩下的面团别浪费，蒸了各种馒头。
这个菜谱可能有些简单，因为基本的揉面发面方法大家都会，主要是把成品造型给大家做参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-04
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