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蛋炒米粉

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雷～笨笨
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10~30分钟   |   切墩(初级)
江西米粉 300克
、
鸡蛋 两个
、
青菜 4颗
、
生抽 适量
、
食用油 适量
、
盐 适量
、
青椒 1个
、
干辣椒 5个
、
辣椒面 适量
、
生抽 1勺
、
醋 1勺
、
五香粉 0.5勺
烹饪步骤
小贴士

1、辣椒面和干辣椒根据个人口味添加。本来要放蒜的，家里没有了 2、炒鸡蛋油要多一点，但油温不要过高 3、米粉过水后会更加筋道 4、炒米粉的时候火不用太大，容易粘锅，要快。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-04

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