一起来嗦个粉吧——酸辣粉
夏天啊,真的对食欲有抑制哎。 整天愁吃啥、 瞅瞅家里那一大兜子炖粉条没吃了的粉条子,灵感就来了
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步骤1/7
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先来调个底料。就是图上这几种。葱沫、蒜沫必不可少。椒盐没有可以不放,直接放盐。
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步骤2/7
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来点热油~刺啦~浇上去~老香了~
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步骤3/7
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锅里烧热水、水开后煮粉条、煮熟后放冰水里冷却。备用
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步骤4/7
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刚才的底料也凉了、加上半碗白开水。搅一搅。
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步骤5/7
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加点酱油调调色。
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步骤6/7
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再加点醋调调味,爱吃酸的就多点。
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最后一步
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最后把控干水份的粉条倒进去~吃香菜的可以放点香菜~或者香葱。
再来一杯冷饮~绝绝子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-02
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