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一起来嗦个粉吧——酸辣粉(6/7)
先来调个底料。就是图上这几种。 葱沫、蒜沫必不可少。椒盐没有可以不放，直接放盐。
来点热油~刺啦~浇上去~老香了~
锅里烧热水、水开后煮粉条、煮熟后放冰水里冷却。备用
刚才的底料也凉了、加上半碗白开水。搅一搅。
加点酱油调调色。
再加点醋调调味，爱吃酸的就多点。
最后把控干水份的粉条倒进去~吃香菜的可以放点香菜~或者香葱。