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美味到喝不够的【蟹黄豆腐羹】滑嫩鲜香！

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良人｜餐食記

各种汤类，它已经荣升到我的榜一了，没有理由，就是喜欢喝！论味道不输海鲜蔬菜的鲜美，论口感不输鸡蛋的滑嫩！论颜色这搭配还不够有食欲吗？关键做法也太简单了吧！开动！
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135克
75克
34克

1554
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
内酯豆腐 1盒
、
小米葱 少许
、
香菜 1根
、
咸鸭蛋黄 3颗
、
蟹肉棒 适量
、
淀粉水 小半碗
、
盐 1茶匙
、
橄榄油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、鸭蛋黄是熟的、蟹肉棒是熟的，所以汤汁开锅即可，不然内脂豆腐会碎 2、准备食材时鸭蛋黄尽量碾压细碎一些 3、炒鸭蛋黄一定要炒至起沙状态，炒出细腻的小泡沫，没有大颗粒感和

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-01

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