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荞麦凉面的做法

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荞麦凉面

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荞麦看起来很低调，它从不张扬它顺滑弹牙的口感，也不自夸其所含的丰富的营养元素。总是安安静静的，却受到了大众欢迎。煮熟过冰水加点简单调味就是一份低热量的健康餐。参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

荞麦面 100克

、

海苔 1片

、

熟白芝麻 3克

、

葱白少许

、

六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 2勺

、

芥末少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
葱白洗净切成碎末、海苔剪成海苔丝
步骤3/9 点击查看大图
碗里放入葱白碎末和两勺六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油再加两块冰块可以吃起来更冰爽，然后再加少许芥末拌匀成料汁备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅里加入适量清水煮沸放入荞麦面煮熟备用
步骤5/9 点击查看大图
煮熟的荞麦面捞出过冰水，直至荞麦面彻底变凉，将面条捞出沥干水分备用
步骤6/9 点击查看大图
面条放入碗中倒入料汁
步骤7/9 点击查看大图
放上海苔丝和熟白芝麻即可
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

荞麦属于低热量食物，含有丰富的膳食纤维。膳食纤维可以促进肠胃消化，同时可以带来饱腹感，有助于减肥哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-24

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