青椒鸡
胃口不好？吃不下饭？来碗青椒鸡，绝对下饭，老少皆宜！亲自做一道送给家人吧^_^
79克
115克
69克
1257
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/13
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准备好青椒
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步骤2/13
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将鸡肉泡在水中，待血水浸出后放在盆中滤干
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步骤3/13
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将辣椒洗净，去掉辣椒蒂，准备好蒜
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步骤4/13
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将蒜洗净切片，辣椒切成条状（辣椒籽露出即可）
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步骤5/13
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准备姜和花椒
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步骤6/13
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倒入菜籽油
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步骤7/13
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油烧至八成熟时放入姜蒜花椒爆香
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步骤8/13
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然后放鸡块不停翻炒，直到鸡块变白，有香味传出
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步骤9/13
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倒水没过鸡块，关上锅盖，水开后再煮5分钟
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步骤10/13
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将酱油，醋，糖，淀粉按照5:2:1:3调配后搅拌
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步骤11/13
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将青椒倒入锅中
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步骤12/13
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将酱汁倒入锅中翻炒，再加一点点盐
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最后一步
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出锅啦！！！汁舀到饭中真的超好吃！强烈推荐
1.可按照自己口味调整调料。2.鸡倒下锅时可能油会往外溅，可把锅盖盖上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-30
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