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风味土豆块的做法

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风味土豆块

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曾经在贵州苗寨吃过一份特色土豆，苗家人是用新鲜的小土豆做的，土豆外表焦香，里面软糯、调味刚好、非常好吃，今天去超市正好看到有卖小土豆的，想着复刻一次，尝试看看味道是否接近～参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆（小） 6个

、

小葱 3根

、

盐 2克

、

孜然粉 1勺

、

辣椒粉半勺

、

熟白芝麻 1勺

、

白糖 1勺

、

太太乐原味鲜酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材：土豆、小葱、辣椒粉、孜然粉、熟白芝麻。
步骤2/8 点击查看大图
把土豆切成均匀的块状，好把小葱切碎。
步骤3/8 点击查看大图
把土豆块放入蒸锅，大火蒸8分钟左右。
步骤4/8 点击查看大图
平底锅中放油，油热后放入土豆块，小火慢煎。
步骤5/8 点击查看大图
煎至一面金黄后翻面继续煎继续煎。
步骤6/8 点击查看大图
煎至两面金黄色后，倒入2勺太太乐原味鲜酱油。
步骤7/8 点击查看大图
再依次放入盐、白糖、辣椒粉、孜然粉、熟白芝麻，搅拌均匀，最后撒上小葱即可领取出锅。
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盛盘享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-23

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