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秒杀早餐店的自制酱香饼

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北纬yhz

酱香饼，一种让人吃起来胃口大开又很有满足感的面食，也是我家小伙子最喜欢吃的一款面食。 酱香饼，从名字就可以看出这道面食离不开酱。酱香饼的饼胚虽与千层饼相似，但是口感却大有不同，它在千层饼的基础上，添加了香甜辣的酱汁、芝麻和葱花，使口感更加丰富。 在制作酱料时酱的选择直接影响了成品的味道，所以我选择了葱伴侣6月香系列的豆瓣酱、甜面酱、韩式辣椒酱，三酱合一，制作成成这道百搭的酱料。一份好吃的酱料，不仅可以用来做饼，还可以用来拌饭、拌面条，都超级好吃，完全可以一次多做一点儿哈！ 参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
饼皮材料：
、
中筋面粉 280克
、
温水 160克
、
小苏打 0.7克
、
盐 2.2克
、
酱料食材：
、
葱伴侣6月香甜面酱 1勺
、
葱伴侣6月香韩式辣椒酱 1勺
、
葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺
、
耗油 1勺
、
鸡精 小半勺
、
洋葱 半个
、
蒜 8瓣
、
姜 6片
、
五香粉适量 适量
、
现磨胡椒粉 适量
、
葱花/熟芝麻（撒表面） 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-21

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