清炖排骨
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
排骨
800克
、
大枣
8~10
、
枸杞
10
、
香葱
5~6根
、
姜
2片
、
料酒
1勺
、
盐
适量
、
桂皮
1块
、
八角
1个
、
香叶
1片
、
料酒
1~2勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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排骨洗净后,用清水煮沸捞出备用将过水的排骨放入锅中,加入所需材料(食材中所有)中小火慢熬40分钟左右。
-
步骤2/3
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调制三合油,用排骨蘸着吃味道很香切少许姜末与蒜末,加入1:1:1的醋酱油香油,可以加入少许白芝麻(根据个人口味添加)
-
最后一步
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出国后即可食用
小贴士
煮排骨时可以根据个人口味添加食材玉米,香菇,胡萝卜,土豆等食材。食盐也是根据个人口味添加,因三合油比较咸锅内可以不用加入食用盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-20
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