娃娃菜甜豆腐
别样版的大白菜炖豆腐 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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步骤1/16
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娃娃菜中间切开 斜刀片成块
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步骤2/16
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大蒜切片
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步骤3/16
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大葱 切葱花
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步骤4/16
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嫩豆腐改刀成小块
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步骤5/16
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炒锅 烧热 放油 下葱蒜爆香
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步骤6/16
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再下娃娃菜翻炒
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步骤7/16
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炒至娃娃菜变软 炒出水分 下入嫩豆腐
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步骤8/16
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豆腐入锅 翻炒均匀
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步骤9/16
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淋入一小勺生抽提味
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步骤10/16
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加入开水 与食材持平
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步骤11/16
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加入一小勺 蚝油
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步骤12/16
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加盐 中火炖10分钟
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步骤13/16
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再放少许白糖提鲜
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步骤14/16
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炖至豆腐入味 撒鸡粉
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步骤15/16
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香菜 关火装盘
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最后一步
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✅完成✅
嫩豆腐入锅后不要大力翻拌 保证豆腐完整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-17
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