金钱蛋
鸡蛋的另一种吃法,好吃下饭
45克
77克
60克
922
千卡
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步骤1/6
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鸡蛋蒸熟切片,也可以不切,备用
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步骤2/6
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青红辣椒切好备用
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步骤3/6
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配料备用
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步骤4/6
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热锅烧油,油一定要温度够了,再把鸡蛋下锅炸至图片颜色。也可以整个下锅炸,不过切片炸味道更佳~
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步骤5/6
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热锅倒入配料一起爆炒,加入炸好的鸡蛋,倒入生抽蚝油,不用加盐,因为生抽蚝油已经够咸了~
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最后一步
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加入鸡精,起锅,好吃
炸鸡蛋的时候,油一定要热,不然容易炸起来一锅的泡沫…………
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-13
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