鲜肉粽
在端午节之际，就特别理解这句“每逢佳节倍思亲”的诗句。阔别家乡二十余载，一到过节的时候，就特别想念妈妈的味道。在家靠父母，在外靠自己。随着年龄的增大，就想把老手艺传承下去。借豆果向豆友提前说一声：端午安康 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
354克
58克
9克
3449
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/13
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箬叶提前一天浸泡在冷水中。泡发后，一张一张箬叶正反面用布擦洗干净沥水备用
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步骤2/13
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五花肉提前用盐，八角腌制一个晚上入味
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步骤3/13
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用六月香红烧酱油和六月香特级酱油
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步骤4/13
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将五花肉拌匀
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步骤5/13
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糯米冲洗干净沥水备用
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步骤6/13
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倒入适量的盐
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步骤7/13
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倒入六月香特级酱油和六月香红烧酱油
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步骤8/13
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将搅拌均匀即可
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步骤9/13
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包鲜肉粽
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步骤10/13
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盖上一层糯米，包成枕头形状的鲜肉粽子
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步骤11/13
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煮上两个半小时，焖一下，可以捞出冷却
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步骤12/13
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枕头形状的鲜肉粽
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最后一步
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软糯咸香的鲜肉粽，就是特别好吃
糯米不能泡，口感不好的。煮粽子要两个小时以上，才能煮透才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-12
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