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拿肉都不换的香煎豆腐

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豆腐是人人都爱吃的一道家常菜.能有效补充人体所需要的各种营养物质.对于增强体质的免疫功能有很好的作用～豆腐的营养价值非常高.大豆里的蛋白质可以和鱼肉相比媲美.我们家人都爱吃.今天就做一道成本不到五元钱简单美味的香煎豆腐吧参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 1块

、

鸡蛋 1个

、

韭菜叶一小把

、

小米辣 2个

、

小青椒 1个

、

大蒜头 5瓣

、

植物油 2勺

、

白糖 1勺

、

盐 1小勺

、

太太乐原味鲜酱油 2勺

、

太太乐鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备一块3元钱的老豆腐清洗干净.
步骤2/13 点击查看大图
把老豆腐切块薄片i装盘备用.1个鸡蛋打散.小米辣小青椒切丁.蒜切末.韭菜切细条.这个韭菜是农民伯伯自己种的特别香～
步骤3/13 点击查看大图
起锅锅中热油.油温五成热的时候
步骤4/13 点击查看大图
鸡蛋打散.把切好的豆腐裹上鸡蛋液
步骤5/13 点击查看大图
都均匀裹上鸡蛋液放入锅中慢慢煎
步骤6/13 点击查看大图
煎至豆腐两面都金黄色.
步骤7/13 点击查看大图
捞出装盘备用.
步骤8/13 点击查看大图
锅留底油.放入青红椒丁蒜末爆出香味
步骤9/13 点击查看大图
然后倒入煎好的豆腐翻炒片刻
步骤10/13 点击查看大图
加入灵魂调料太太乐原味鲜.2勺.1勺盐.1勺白糖.少许太太乐鸡精调味.翻炒均匀.然后倒入适量清水大火煮开
步骤11/13 点击查看大图
转中小火慢慢咕噜咕噜炖至汤汁浓稠
步骤12/13 点击查看大图
洒上韭菜段.翻炒均匀这时香气扑鼻.哈哈先偷吃一块.
最后一步点击查看大图
香喷喷热腾腾的香煎豆腐就做好啦～比肉都好吃.啊.张嘴.干饭啦(^^)

小贴士

喜欢蒜末可以多放一点.这样做出来的会香很多.有痛风患者是最好不要吃豆腐.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-10

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