糖醋火腿虾仁烩饭
在饭店吃了一次糖醋鱼的老大,最近对糖醋口味很偏爱。基于对不浪费的传统,今天试了一下用隔夜米饭做的糖醋烩饭,破破每次都是蛋炒饭的咒
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步骤1/9
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长豆角切小段
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步骤2/9
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火腿斜刀切片
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步骤3/9
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青虾仁清洗好备用
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步骤4/9
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青豆玉米粒是从超市买的冷冻的,解冻备用
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步骤5/9
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米饭小半碗
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步骤6/9
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生抽3勺,陈醋2勺,耗油1勺,淀粉1勺,白糖半勺,加半碗清水,调好备用
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步骤7/9
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锅里加适量油,放入豆角虾仁翻炒片刻断生
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步骤8/9
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加入青豆玉米粒和火腿片继续翻炒
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最后一步
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加入米饭翻炒片刻,确保米饭粒粒散开,最后加入糖醋汁小火闷一会儿,随时观察,因为料汁里加入淀粉不要糊锅噢。最后没有拍照片,只上一张成品图了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-07
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