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蒜苗炒肉的做法

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蒜苗炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

腊香肠 300克

、

大蒜 2瓣

、

豆瓣酱 1汤匙

、

蒜苗 1小把

、

生抽 1汤匙

、

盐少许

、

姜 3片

、

小米辣 2个

、

青椒 5个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备腊香肠（五花肉也可以）根据自己习惯切片状
步骤2/8 点击查看大图
准备一把蒜苗
步骤3/8 点击查看大图
调个料汁：小米辣、生抽、老抽、鸡精、味精、食盐、淀粉、豆瓣酱
步骤4/8 点击查看大图
锅烧热，加一点点水（炒腊肉放一点点水吃起来比较软口）这步是根据自己习惯加的哦，肉比较肥的偏多的话，还是直接放到锅里炒化。
步骤5/8 点击查看大图
开始闻到肉香，就可以放辣椒了啦
步骤6/8 点击查看大图
蒜苗也放里面
步骤7/8 点击查看大图
蒜苗和青椒炒软后，倒入调好的料汁，用锅盖闷一会
最后一步点击查看大图
打开锅盖翻炒一下就可以出锅啦，真的超级下饭。我们家吃的味道比较，不能吃辣的少放辣椒哦记得好好吃饭哦

小贴士

根据自己口味，放入辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-29

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