咖啡玛德琳
下午茶必备甜品 贝壳状的小蛋糕,刚出炉的时候外壳微微酥脆,内部松软,等回油之后又是松软湿润的口感,是红茶、黑咖最好伴侣
117克
40克
179克
1924
千卡
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步骤1/11
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鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀
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步骤2/11
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低粉过筛入内搅拌均匀
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步骤3/11
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倒入咖啡液继续搅拌
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步骤4/11
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加入融化好的黄油,继续搅拌成细腻的面糊
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步骤5/11
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倒入裱花袋中,冰箱冷藏最少一小时
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步骤6/11
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冷藏好的面糊,挤入磨具中9分满
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步骤7/11
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烤箱预热上下火180度,烤制20分钟左右,表面上色即可
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步骤8/11
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刚出炉的时候外壳微微酥脆,内部松软,等回油之后又是松软湿润的口感,是红茶、黑咖最好伴侣
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步骤9/11
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成品图
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-29
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