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黑椒时蔬牛排的做法

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黑椒时蔬牛排

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超市卖的袋装牛排虽然品质一般，但是贵在操作方便好烹饪，所以今天我拿它来制作一道类似于黑椒牛柳的菜，我叫它“黑椒时蔬牛排”。这样叫显得大气，时蔬就是冰箱里有的应季蔬菜搭配，当然最好选用出汤少的蔬菜哦！做出的这道菜虽然卖相一般，当时滋味和营养都还是不错的！蔬菜有了黑椒味也顿时好吃起来！参与活动: #免费申领｜烤究美味，灵魂就酱！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

牛排 1块

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

尖椒 1个

、

芹菜 1根

、

蒜 1瓣

、

大喜大黑胡椒烤肉酱 3勺

、

糖 2克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/10 点击查看大图
将洋葱、芹菜、尖椒、胡萝卜全部切成条状，蒜切片；
步骤3/10 点击查看大图
将牛排切成小指宽的粗条，加入大喜大黑椒烤肉酱1勺，拌匀腌制片刻；
步骤4/10 点击查看大图
锅中倒入适量的油，下入蒜片和洋葱丝炒至透明；
步骤5/10 点击查看大图
再下入胡萝卜、芹菜和尖椒条，炒至断生；
步骤6/10 点击查看大图
出锅备用；
步骤7/10 点击查看大图
锅内再加少许油，放入腌制好的牛肉条，炒至变色；
步骤8/10 点击查看大图
倒入刚刚炒好的时蔬，翻炒均匀；
步骤9/10 点击查看大图
再加入大喜大黑椒烤肉酱2勺和糖2克，炒匀；
最后一步点击查看大图
出锅装盘；

小贴士

半糖有话说～ 1、蔬菜可以任意组合，要选用出汁少的蔬菜，否则做出的菜裹汁不好；平时家里可以准备点黑椒酱，炒菜、煎牛排很提味的；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-27

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