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真有鱼～鱼香茄子

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哆啦A檬的魔法袋

茄子怎么吃都吃不腻 尤其爱吃鱼香茄子 做了很多次 这次写出来分享 这次做的是真有鱼版本 参与活动: #免费申领｜太太乐527爱妻节邀你为爱下厨#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
长茄子 3个
、
蒜 3瓣
、
豆瓣酱 2勺
、
盐 3克
、
糖 6克
、
醋 15克
、
太太乐原味鲜酱油 10克
、
太太乐原味鲜调料 2克
、
太太乐鲍汁耗油 10克
、
玉米淀粉 10克
、
食用油 适量
、
青椒 1个
、
香酥带鱼（熟） 适量
烹饪步骤
小贴士

食材中的盐是腌制步骤放的 调料都有咸味 无需再加盐 注意掌握好用量 没有鱼可以不加，也可以加肉沫 或者直接做没有鱼没有肉版本 味道都是一样的赞

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-24

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