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菠菜版椒麻鸡丝凉面

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@_Kitty_

夏天热，不想吃热气腾腾的饭可以选择吃凉面哈。今天做了菠菜版的鸡丝凉面，更多吃蔬菜。 菠菜面是我自己压的，比例为面粉200g菠菜汁70g。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
菠菜面 1斤
、
鸡胸肉 1块
、
麻酱 3勺
、
生抽 2勺
、
味极鲜 1勺
、
料酒
、
蚝油 1勺
、
盐 2克
、
糖 1克
、
热油 适量
、
白芝麻 适量
、
花椒粒 5粒
、
葱姜蒜 适量
、
鸡蛋 1个
、
黄瓜 半根
烹饪步骤
小贴士

面条记得出锅过一下凉水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-23

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