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鸡蛋炒白木耳清爽好吃低脂低热量高考餐的做法

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鸡蛋炒白木耳清爽好吃低脂低热量高考餐

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白木耳也叫银耳，含有多种矿物质，具有补肾、润肠、补气、强心、补脑、提神、增加免疫力、美容养颜等多种功效，非常适合莘莘学子及追求完美身材的人士食用哦，低脂低卡低热量，超赞。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜白木耳 1朵

、

胡萝卜 1根

、

黄瓜 1根

、

鸡蛋 3个

、

六月鲜12 克轻盐特级昆布酱油 2勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

味达美臻品料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备：黄瓜、胡萝卜洗净，新鲜白木耳洗净
步骤2/12 点击查看大图
白木耳去蒂撕成小朵
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋放一勺料酒打散搅匀，加料酒是为了去除鸡蛋的腥味，胡萝卜切片，黄瓜切菱形片备用
步骤4/12 点击查看大图
锅内烧水焯胡萝卜，捞出过冷水控干水份。
步骤5/12 点击查看大图
锅内放入适量食用油，放入打散的鸡蛋，炒熟，盛出备用
步骤6/12 点击查看大图
锅内倒入适量食用油，放入胡萝卜翻炒
步骤7/12 点击查看大图
放入黄瓜片一起翻炒至半熟状态
步骤8/12 点击查看大图
放入白木耳进行翻炒
步骤9/12 点击查看大图
加两勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油翻炒
步骤10/12 点击查看大图
加入炒熟的鸡蛋和一勺蚝油，翻炒均匀
步骤11/12 点击查看大图
撒入少许葱花，炒匀，即可出锅装盘
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营养美味低脂又低卡

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-22

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