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清甜肥美，清蒸巴沙鱼

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鱼的肉质非常鲜嫩，汤汁甜美，最适合的烹饪方式就是蒸，可以品尝到它的原汁原味，而且更加健康营养，在满足口腹之欲的同时间，热量也低。巴沙鱼刺少，非常适合老人、孩子食用。具体做法和材料都是视频里，有任何问题都可以给我留言哦。参与活动: #免费申领|厨房有维达，洁净超省心#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

无骨巴沙鱼柳 1块

、

生姜 10克

、

香葱 10克

、

料酒一勺

、

盐少许

、

白胡椒粉少许

、

蒸鱼豉油一勺

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
生姜切丝，香葱切段。
步骤2/9 点击查看大图
巴沙鱼柳切半切开。
步骤3/9 点击查看大图
加姜丝、葱段、料酒、盐、白胡椒粉用手抓匀，腌15分钟。
步骤4/9 点击查看大图
码放在盘子上。
步骤5/9 点击查看大图
送入蒸烤箱，高温蒸15分钟。我用的是法格西班牙真热风32升蒸烤箱，双重蒸气直喷，120度一键高温蒸，耗时短，15分钟搞定一道菜，棒棒哒。还有内置100项中西菜单，我可以每天不重样，享受简单的蒸菜生活。
步骤6/9 点击查看大图
淋上蒸鱼豉油
步骤7/9 点击查看大图
撒葱花。
步骤8/9 点击查看大图
浇上滚烫的热油，'刺啦'，香味出来啦。
最后一步点击查看大图
营养丰富、清甜肥美，清蒸巴沙鱼

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-15

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