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百香果夏威夷果软糖~一口一个绝了的做法

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百香果夏威夷果软糖~一口一个绝了

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百香果夏威夷果软糖，制作过程原来这么简单，搅一搅，拌一拌，煮一煮，再放凉，基本就OK啦~

食材清单加入采购清单

百香果 20个

、

麦芽糖浆 200克

、

麦芽糖浆 150克

、

清水 50克

、

甘汁园玉米淀粉 50克

、

黄油 50克

、

熟夏威夷果 150克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材；百香果取出果肉，过滤出约400克果汁；
步骤2/5 点击查看大图
①把百香果汁，麦芽糖浆，赤藓糖醇，大火煮开煮至糖浆全部融化；②50克清水加50克玉米淀粉搅拌均匀，倒入锅中，边煮边搅拌；③倒入黄油不停地翻炒，黄油融化之后改成中火翻炒；
步骤3/5 点击查看大图
①炒至果酱可以抱团关火，倒入夏威夷果，翻裹均匀；②将果酱倒在油纸上面，趁热压平整，放凉凝固；
步骤4/5 点击查看大图
凝固后软糖切成块，用糖纸包装上，一点不比买的差！
最后一步点击查看大图
使用甘汁园赤藓糖醇代替白砂糖，0脂肪，0热量，吃起来也没有负担！

小贴士

甘汁园小贴士： ① 赤藓糖醇的甜味比蔗糖要淡一些（甜度为蔗糖的0.7倍），从自然的玉米中提取，0脂肪、0热量可替代白砂糖使用。可防止龋齿、控血糖等～ ② 食用时具有独特的清凉感。 ③每日食用最好不超过32g。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-10

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