中西结合蒜香罗勒烤法式长棍

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家里种的罗勒长疯了，要消耗掉一些。法棍配蒜，风骚到飞起～面包刀和手拉切蒜器或者压蒜器加持真香！

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4克
9克
52克

275
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜 2瓣

、

法棍 8片

、

罗勒叶 4-5片

、

加盐黄油 10克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
剝好的蒜和洗净擦干的罗勒叶放入切蒜器一起切碎。（没有新鲜罗勒叶就用干罗勒碎加在黄油里就好。）
步骤2/7 点击查看大图
水浴黄油到完全融化
步骤3/7 点击查看大图
把蒜泥和罗勒加入到黄油里拌匀
步骤4/7 点击查看大图
切面包啦！
步骤5/7 点击查看大图
把蒜香罗勒酱涂抹到面包上
步骤6/7 点击查看大图
烤箱上下火230度6-7分钟
最后一步点击查看大图
开吃！

小贴士

1. 蒜尽量切小颗粒，所以个人觉得可能压蒜器更好 2. 蒜主要是提香，所以不需要很多，直接做成一堆蒜泥的我把洋气面包升级了几个土味级别 3. 干罗勒碎私以为也是可以的 4. 法棍冷着时很硬很韧，要烤脆了才好吃，所以别烤太短时间 5. 加盐的黄油可以帮助提味，我没有，所以最后撒了点点其他佐料带点咸香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-09

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