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宫廷蚕豆的做法

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宫廷蚕豆

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蚕豆这么做软糯入味，大人小孩都喜欢吃

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蚕豆适量

、

八角 3个

、

桂皮 2块

、

香叶 3片

、

干辣椒 8个

、

花椒一小把

、

葱 2根

、

盐 4勺

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蚕豆剥壳，冲洗干净备用
步骤2/8 点击查看大图
准备香叶，干辣椒，八角，花椒，桂皮，清水冲洗一下表面的灰尘
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧水，水开下入蚕豆
步骤4/8 点击查看大图
倒入准备好的香料
步骤5/8 点击查看大图
加入足量的盐，蚕豆不易入味
步骤6/8 点击查看大图
煮开继续煮三分钟，关火焖30分钟入味
步骤7/8 点击查看大图
撒上葱花，干辣椒段
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最后泼上热油即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-09

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