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锤子肉片

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蜜桃厨房

今天约了好友来家里一起做饭。 “我们今天吃什么呀？” “吃个锤子……肉片！” 哈哈哈哈哈哈，她还真被我这突然的回答吓了一跳~ 不是啦，锤是名副其实的锤，但吃的是肉片呀！！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
猪里脊肉 250g
、
低筋粉 30g
、
姜片 3片（约15g）
、
香叶 2片
、
料酒 10g
、
金针菇 200g
、
酱汁： 红指天椒圈 1个（约8g）
、
杭椒圈 半个（约8g）
、
葱花 5g
、
蒜末 20g
、
热油 30g
、
红辣椒粉 1g
、
花椒粉 1g
、
孜然粉 1g
、
生抽 20g
、
盐 2g
、
糖 3g
、
直饮水 35g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-06

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