番茄香肠意面
百山祖番茄香肠意面,是把酸甜与咸香拌在一起的经典美味:意面按包装说明煮至八分熟捞出备用;香肠切片煎至微焦,加洋葱碎炒香,倒入番茄丁炒出汤汁,加少许番茄酱、盐、黑胡椒调味,再放一勺百山祖九菇鲜增鲜;最后倒入煮好的意面拌匀,让每根面条都裹上浓稠的番茄酱汁。意面劲道弹牙,番茄的酸甜中和了香肠的咸香,九菇鲜的菌香悄悄提升了整体鲜味,一口下去,清爽又开胃,简单却充满治愈感。
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步骤1/8
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水开放入意面。
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步骤2/8
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煮熟捞出过凉水。
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步骤3/8
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油热炒香洋葱。
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步骤4/8
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放入烤肠。炒至焦香。
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步骤5/8
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加入番茄快炒出汁水。加入意面。
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步骤6/8
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生抽两勺,蚝油一勺,番茄酱两勺,海盐黑胡椒。
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步骤7/8
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搅拌均匀,收汁。
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最后一步
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撒上欧芹碎。
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发布于 2026-01-11 · 浙江省
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