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酸汤龙虾火锅鱼面的做法

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酸汤龙虾火锅鱼面

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又到了吃小龙虾的季节了，快来试试这款酸汤龙虾火锅鱼面吧。一口下去全是肉，汤汁酸辣爽口，鱼面爽滑Ｑ弹，绝对的满足！此量为2人份。参与活动: #免费申领|厨房有维达，洁净超省心#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

龙虾尾（带壳） 350克

、

鲜逢火锅鱼面 240克

、

酸汤肥牛酱 60克

、

蒜 5瓣

、

小米辣 3个

、

葱丝适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所需食材，龙虾尾和鱼面需提前解冻。解冻后先将龙虾尾去壳备用。（也可以不去壳根据自己喜欢。）
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再将鱼面撕成条，就像撕蟹棒那样。
步骤3/15 点击查看大图
接着将蒜切成末，小米椒切成圈备用。
步骤4/15 点击查看大图
锅中倒入适量的食用油，放入蒜末和辣椒圈爆香。
步骤5/15 点击查看大图
接着放入酸汤肥牛酱。
步骤6/15 点击查看大图
将去壳的龙虾尾倒入翻炒均匀。
步骤7/15 点击查看大图
加入适量的水烧开即可关火。
步骤8/15 点击查看大图
另起一口锅烧开水后下入鱼面煮至膨胀浮起就可以了。
步骤9/15 点击查看大图
将火锅鱼面捞出放入面碗里。
步骤10/15 点击查看大图
浇上酸汤龙虾，放点葱丝装饰。
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一口下去全是龙虾肉，好满足！汤汁酸辣爽口，火锅鱼面爽滑Q弹，绝对的味蕾享受！
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成品1
步骤13/15 点击查看大图
成品2
步骤14/15 点击查看大图
成品3
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成品4

小贴士

酱料已经有味道了，无需再放！不喜辣可不放。火锅鱼面可用其他面或粉代替。有新鲜龙虾尽量用新鲜的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-04

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