40秒的滑蛋虾仁，是流心的。
虾肉去壳去头，只留虾仁，烹饪后，清淡爽口，鲜美Q弹，老少皆宜。
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步骤1/6
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基围虾备好
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步骤2/6
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准备所需食材
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步骤3/6
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取六个蛋黄，四个蛋清打散
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步骤4/6
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水开后虾仁进行十秒时间的焯水
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步骤5/6
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然后锅内倒油翻炒几下
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最后一步
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撒上小葱。
很多人觉得用筷子打鸡蛋很费劲，教大家一个秘招，在打鸡蛋的时候滴两滴醋，就可以很快打发鸡蛋，而且打出的鸡蛋也会很膨松，但醋不要多加，否则就变成酸鸡蛋了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-04
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