⭐⭐梨冻撞奶⭐⭐
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步骤1/7
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食材用量参考如图
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步骤2/7
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梨子洗净后对半切去核，再改刀切成小方丁。
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步骤3/7
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将梨子小方丁放进锅里，加入枸杞和冰糖，再加入2500毫升清水，盖上盖子煮60分钟。
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步骤4/7
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煮至梨子变软熟透，开盖把梨子捞出。
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步骤5/7
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把梨子水过滤到大碗中，趁热倒入白凉粉搅匀，放常温凝固，或者放进冰箱冷藏凝固都可以。
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步骤6/7
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也可以装一些到杯子里凝固，一般1~2个小时就可以凝固成功。最后把凝固好的梨子冻舀入杯子中，加入牛奶就可以开吃啦。
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最后一步
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加点薄荷叶点缀，一碗美味的梨冻撞奶完成啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-23
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