蔓越莓果咖喱烧牛肉
味道微酸的蔓越莓鲜果中的果酸，和牛肉在砂锅中起了化学反应，让牛肉变的软烂又不使弹牙的口感，真的是水果和肉类的完美结合。 参与活动: #免费申领|一起打卡春日“莓”好时光#
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步骤1/8
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牛肉洗净
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步骤2/8
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切成2cm左右的小块
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步骤3/8
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焯水后控水放入砂锅中，加入葱姜蒜
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步骤4/8
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加入水、生抽炖煮，水开后加入咖喱块
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步骤5/8
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咖喱块完全融化后，加入蔓越莓鲜果和白糖
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步骤6/8
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继续炖煮，牛肉软烂后大火收汤汁
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步骤7/8
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果香十足的牛肉真的很好吃
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最后一步
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这样的咖喱牛肉别有风味
牛肉用水焯一下可以减少表面的浮沫进入汤中
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-23
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