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蒸猪脑的做法

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蒸猪脑

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超级下饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪脑 1付

、

豆瓣酱 1勺

、

蒜蓉适量

、

葱花适量

、

食用油 1勺

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把猪脑花上面那一层血丝弄掉
步骤2/9 点击查看大图
放清水泡五分钟
步骤3/9 点击查看大图
沥水装入盘内
步骤4/9 点击查看大图
大蒜切成蒜蓉
步骤5/9 点击查看大图
香菜葱切末备用
步骤6/9 点击查看大图
国内倒入食用油热油倒入蒜蓉和豆瓣酱翻炒爆香
步骤7/9 点击查看大图
把爆香的豆瓣酱油均匀淋入装有洗脑的盘子上
步骤8/9 点击查看大图
上锅大火蒸15分钟
最后一步点击查看大图
蒸熟撒上葱花香菜，太好吃！不喜欢吃香菜的也可以不放

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-22

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