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易感冒的春天宜食生姜鸡的做法

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易感冒的春天宜食生姜鸡

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春天忽冷忽热的天气，我们家娃就有点轻微的感冒症状，这个都是晚上踢被子冻出来的，对付一个爱吃肉的宝宝，老母亲烧了生姜鸡来给她入夏打基础啦！不爱吃姜的两个宝宝都能吃到舔手指。哈哈！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生姜半个

、

鸡腿肉 500克

、

青圆椒一个

、

冰糖适量

、

蒜 3瓣

、

红枣 4颗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡腿肉去骨切块，青椒切块，大蒜生姜改刀
步骤2/12 点击查看大图
油锅煸炒生姜大蒜
步骤3/12 点击查看大图
下鸡肉块
步骤4/12 点击查看大图
料酒
步骤5/12 点击查看大图
酱油
步骤6/12 点击查看大图
盐，拌炒均匀
步骤7/12 点击查看大图
下青椒
步骤8/12 点击查看大图
放几颗红枣
步骤9/12 点击查看大图
适量水，没到鸡块
步骤10/12 点击查看大图
小火焖5分钟
步骤11/12 点击查看大图
出锅前放几块冰糖，大火收汁
最后一步点击查看大图
装盘。开动

小贴士

青椒可以换香菇等其他配菜，生姜微辣冰糖可以中合成甜辣口感，小朋友也爱吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-22

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